أقسام الوصول السريع ( مربع البحث )

طريقة عمل الفراخ المحشية في الفرن

 تعرف على طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز في الفرن في بضع خطوات بسيطة ، لأن هناك ربات بيوت يشكون من أن الدجاج المحشي ينفجر أو ينكسر بعد نضجه في ال.فرن ، وأحيانًا يعجن بالأرز ، ولتجنب هذه المشكلة ، سنزودك بالخطوات الصحيحة والمفصلة باتباع الخطوات التي سنعرضها لك في هذه المقالة ، والتعرف على الكميات نفسها واستخدامها دون إضافة أو طرح.

كيف تصنع دجاج محشي بالارز في الفرن؟

المكونات والمواد المطلوبة: -

  • دجاج كبير.
  • كوب كبير من الأرز.
  • نصف كوب ماء.
  • يتم تقطيع الجينسنغ والكبد إلى قطع صغيرة.
  • عصير طماطم طازج.
  • بصل مقطع.
  • توابل الدجاج مثل الكمون والهيل وجوزة الطيب وورق الغار.

خطوات عمل الدجاج المحشي بالارز المخبوز: -

  • اغسل الدجاج جيدًا وتخلص من اللعاب والدم بأي طريقة من طرق التنظيف والتعقيم.
  • ثم يتبل الدجاج بالفلفل والملح ويترك لينقع لمدة نصف ساعة.
  • نأخذ وعاءً معدنيًا ونضع الزيت والبصل فيه ونقلي البصل في الزيت الساخن حتى يذبل تمامًا.
  • بعد ذلك ، اقلي الكبد ومخلفاته في الزيت والبصل حتى يتحول لونهما إلى اللون الوردي ، ثم أضيفي الأرز.
  • اخلطي المكونات تمامًا ، ثم أضيفي الماء واخلطي حتى تمتزج المكونات تمامًا.
  • نضع الدجاج في القدر حتى يغلي على الموقد ، ثم نحضر صينية ونضع الدجاج عليها ونضع فوقها الأرز والتوابل.
  • رشي الدجاج بالملح والفلفل ودهنه بعصير الطماطم وأضيفي التوابل الأخرى ، ثم ضعي الصينية في الفرن حتى تحمر وتحمر.

أسرار نجاح وصفة الدجاج المحشي

  • من أهم العوامل التي تجعل وصفة الدجاج المحشي ناجحة وخالية من المتاعب هي استخدام اللحوم ذات المذاق الجيد.
  • تأكد أيضًا من طهي الدجاج جيدًا لأن تناول الدجاج النيء يفسد الوصفة.
  • تأكدي من نضج الحشوة تمامًا وطهيها بالكامل ، لأن وضع الدجاج نيئًا بعد الطهي سيحلل الدجاج.




حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-