إن أبسط الخطوات والمكونات في هذه الطريقة تجعل نخب الثوم هذا اقتصاديًا ولذيذًا للغاية ،حيث يتمتع الثوم بالعديد من الفوائد الصحية ،بما في ذلك الخصائص المضادة للفيروسات والبكتيريا والفطريات. كما أنه يساعد في تقليل معدل انسداد الشرايين مما يخفض ضغط الدم. يوجد نوعان من الكوليسترول في الجسم: (1) قابل للذوبان و (2) غير قابل للذوبان. الكوليسترول هو دهون يذوب في الماء ،ويساعد الجسم على إنتاج العصارة الصفراوية التي تهضم الدهون. من السهل جدًا تحضيره في المنزل.
مكونات عمل الخبز المحمص بالثوم
سنقدم لكم جميع المكونات البسيطة لعمل توست الثوم ،وهي كالتالي: 2 فص ثوم 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 شريحة خبز شددت على ما قيل في النص: سألني طالب بالصف الثاني ماذا يعني هذا المقطع : ما يعنيه هذا المقطع أن العلاقات الرومانسية جيدة ،لكن كل شيء تقريبًا جيد في الاعتدال.
- كوب من الجبنة الموتزاريلا المبشورة.
- 1 شريحة خبز فرنسي أو توست.
- ٢ ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- رشة من الفلفل الأسود.
- ٥ ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة.
- ٣ فصوص من الثوم المهروس.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الزعتر المطحون.
طريقة الإعداد والتحضير
يعد تحضير هذه الوصفة الشهية من الطرق غير المكلفة التي يمكن الحصول عليها بسهولة في المنزل وتكتمل في وقت قصير جدًا ،وهي كالتالي:
- نحضر أي نوع من الخبز ونقطعه إلى شرائح صغيرة.
- نضيف الزبدة المتبقية وزيت الزيتون في وعاء كبير. نضيف الملح والفلفل الأسود والزعتر والثوم ونخلط المكونات جيداً ونعجن العجينة.
- ثم ننشر خليط الزبدة على شرائح الخبز الفرنسي ونضعها في صينية.
- نضع الصينية في الفرن الذي تم تسخينه مسبقًا على درجة حرارة 400 درجة مئوية.
- اتركي الصينية في الفرن لمدة خمس دقائق ،حتى يصبح الخبز ذهبيًا ومحمصًا.
- ثم نخرجها من الفرن ونقلب الجبن عليها ونعيدها للفرن ونتركها حتى تذوب الجبن تماما. ثم نخرجها ونقدمها مع ألف هنا ،شفاء وصحة وعافية للجميع.
الفوائد الصحية للثوم
سنناقش اليوم أهم فوائد الثوم وهي كالتالي: -الغذاء: يحتوي الثوم على مركب يسمى الأليسين الذي له تأثيرات مضادة للبكتيريا والفيروسات والالتهابات. بالإضافة إلى ذلك ،يحتوي الثوم على عدد من المعادن ،بما في ذلك المنغنيز والزنك والنحاس والسيلينيوم والكروم. - الصحة: المركبات الموجودة في الثوم بالإضافة إلى
- أوراق الشاي تقلل من كمية السكر والكوليسترول في الدم.
- وهي غنية بمضادات الأكسدة التي تزيد من مستويات أكسيد النيتريك في الجسم ،مما يوسع الأوعية الدموية ويقيك من الجلطات.
- يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة ،لذلك فهو يقي من جميع أنواع السرطان وخاصة سرطان القولون.
طريقة عمل الخبز الفرنسي
لا يحتوي الخبز الفرنسي على مكونات كثيرة ،حيث يوجد في أي منزل. الخطوة الأولى قبل خبز الخبز هي خلط الدقيق مع الخميرة. ثم تُعجن المكونات لتشكيل عجينة. تُعجن العجينة أكثر قليلاً وتوضع في وعاء مدهون يُغطى ويُترك لمدة ساعة ونصف على الأقل ،حتى تنضج العجينة. عندما يصبح الخبز جاهزًا ،يُدهن بملعقة كبيرة من زيت الزيتون ،ويُرش ثم يُخبز
المكونات
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- 3 أكواب ونصف من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- كوب ونصف من الماء الدافئ.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- صفار بيضة.
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
الطريقة
- نضع السكر والزبدة في وعاء مناسب للعجن ونخفق جيدا حتى يذوب الخليط.
- نخل الطحين. أضيفي الخميرة والملح والبيكنج بودر واخلطيهم مع السكر والزبدة.
- أضيفي الماء الدافئ إلى العجينة ،ثم اعجنها حتى تنضج.
- ضعي العجينة في كيس بلاستيكي قابل للغلق واتركيها في مكان دافئ. يجب أن يتخمر العجين لمدة ساعة.
- نقسم العجين إلى عدة كرات صغيرة إلى متوسطة الحجم. نقوم بتدويرها في مستطيلات مسطحة بسمك 1⁄2 بوصة. ثم نقوم بلف كل ورقة من طرف واحد إلى أسطوانة. بعد ذلك ،نحفر شقًا بعمق 1 بوصة على طول محيط الأسطوانة بسكين.
- كرري هذه الخطوة حتى تنضج العجينة ،ثم ضعيها في صينية مدهونة بالزبدة واتركيها حتى ترتاح العجينة.
- تُغطى العجينة بصفار البيض ،ثم تُخبز على درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
الخبز المحمص بالزعتر
تعتبر طريقة عمل الخبز المحمص بالزعتر من الطرق البسيطة التي سنعرفها الآن: - نذوب الزبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة. عندما تذوب الزبدة ،أضيفي الزعتر والملح ومسحوق الثوم. يُطهى مع التحريك باستمرار لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة.
المكونات
- ٢ ملعقة كبيرة من الزعتر المطحون.
- خبز.
- زيت للقلي.
الطريقة
- أول شيء نفعله هو تجفيف الخبز باستخدام قميص. بعد ذلك ،نغطي جانبي كل شريحة في دكبج ونقطع الخبز أفقيًا. ثم يقلى الخبز بزيت الزيتون والزعتر ثم يرفع من الزيت. نقدم الخبز مع الشاي الساخن.