مواضيع

كيفية صنع الفطائر المقلية بالجبنة

 يمكن صنع فطائر الجبن بسهولة في المنزل وتعتبر من الوجبات السريعة المفضلة لكثير من الناس. إنهم يجذبون الانتباه برائحتهم اللذيذة وبدلاً من شراء الحلوى بمكونات صناعية ، سيضعون في صندوق غداء أطفالك ، لذلك في هذه المقالة سوف نوضح لك كيفية صنع كعكة الجبن المقلية بمكونات بسيطة. من المنزل ، اتبعنا.


كيفية صنع كعكة الجبن المقلية

المحتويات:

  • 3 1/4 كوب دقيق.
  • كوب حليب ساخن.
  • ربع كوب زبادي.
  • ربع كوب زيت ذرة.
  • قليل من الملح.
  • 3 ملاعق سكر.
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية.

مواد الحشو:

  • ملعقة زيت زيتون.
  • جبنة بيضاء.
  • ملعقة كبيرة نعناع مجفف.
  • أو البقدونس المفروم.

مكونات للوجه:

  • بيضة في درجة حرارة الغرفة.
  • ملاعق كبيرة من الحليب.
  • حبة البركة.

كيف يتم إعدادها:

  1. نأخذ وعاء كبير ونضيف الدقيق مع قليل من الملح والزيت فيه ونخلط المكونات ونخلط الخميرة مع السكر والحليب في وعاء متوسط.
  2. بعد الخلط جيداً ، نترك الخميرة جانباً حتى تتفاعل ، ثم نضيف باقي المكونات إلى المزيج الجاف ونعجن باليد أو باستخدام خطاف العجين.
  3. استمري في العجن لمدة 10 دقائق حتى تحصلي على عجينة متجانسة ومرنة ، اتركي العجينة في وعاء مدهون بالزيت وقم بتغطيتها.
  4. اتركه يتخمر لمدة ساعة تقريبًا ، اتركه يرتاح حتى يتضاعف حجمه ، خذ وعاءًا متوسط ​​الحجم ، فتت الجبن وأضف الزيت.
  5. توضع جانباً مع النعناع المجفف أو البقدونس ، إذا رغبت في ذلك ، ووزع العجينة على صينية بسكويت مدهونة بالدقيق بسمك 4 مم.
  6. ثم نضع الكمية المناسبة من الملاط الداخلي في كرات العجين ، ثم نغلقها بشوكة ونضعها على الصواني.
  7. استريحي لمدة 15 دقيقة عن طريق تغطية وجهك ، واستمري في نفس العملية حتى تختفي الكمية ، ثم يمكنك صب الإمامانادا بطريقتين.
  8. أول شيء يجب القيام به هو قليها في مقلاة مليئة بالزيت الساخن على نار متوسطة حتى تنضج ثم إزالتها على ورق المطبخ.
  9. الطريقة الثانية بعد وضعها على الصينية ، نقوم بطلاء الوجه ببيضة مخفوقة بالحليب ورشة من الكمون الأسود ، ثم نضعها في الفرن الساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  10. وعندما يصبح لونه ذهبي ، نخرجه ونتركه جانباً حتى يهدأ ، ثم نقدمه ساخناً هنا وعلى الشفاه مع كوب من شاي الحليب.

تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -